22 de dezembro de 2015

Look de verão…

Como aqui em Campos os termômetros estão lá em cima, nada melhor do que um longo fresquinho para deixar os nossos dias mais femininos e charmosos, aqui a linda Silvia Braz, do blog Maria Sophia, aposta num dos hits desse verão, o vestido longo estampado. Eu sou suspeita, amooo tudo que ela veste!! Gosto da maneira elegante e ao mesmo tempo confortável  e com aquele toque fashionista como ela se veste, notem que aqui para marcar a cintura ela apostou numa faixa de couro, peça super in agora em razão dos looks divos da Juliana Paes como a poderosa Carolina de Totalmente Demais.Fotos:reprodução.

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Beijos, Paty
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30 de abril de 2015

Chef Susan Martha … vem conferir!!!

Hi girls, hoje quero apresentar para vcs mais uma dica bacanudaaaa, as receitinhas da queridaaaa e super talentosa Susan Martha dona do site Chef Susan Martha ” Amor pela comida”. Conheci a Su num workshop de detox e de lá para cá a admiração pelo trabalho e pela forma como ela lida com os alimentos e com a preparação dos pratos só aumentou. Duas coisas me chamam atenção no trabalho da Su, a paixão dela pela comida e a declaração expressa de sua alma gordinha rsss buscando equilíbrio ( mais particularmente nesse aspecto, quem não se identifica:???) Outro ponto super bacana do trabalho dela é o cuidado que ela tem ao preparar as receitas e mostrar isso em imagens, amooooo as fotografia e composições que ela faz, é lindo ver o amor dela à comida e a tudo que ela representa. Falando ainda um pouquinho mais sobre ela, a Su é Chef Internacional de Cozinha e Bacharel em Gastronomia formada pela Univali especialista em alimentação funcional. É isso girls, resolvi trazer a Su pq amanhã é início de mês e feriadinho e nada melhor do que um começo para recomeçar e adotar algumas condutas mais saudáveis principalmente em relação ao que colocamos para dentro do nosso corpo, não acham?? Para vcs duas receitinhas dela para vcs, uma doce e uma salgada. No mais, quem quiser seguir a Su ela está no insta @chefsusanmartha é só acessar. Ela também está aqui no nosso blogroll. Su queridaaaa é uma alegria para mim trazer vc aqui e falar do seu trabalho no blog, sucesso, sucesso e sucesso. Sou sua fã. A casa aqui é sua, as portas estão sempre abertas p as suas dicas e receitinhas deliciosas. Com vcs, a Su e as suas receitinhas.

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Receitinhas da Su…. Carne Moída com batata doce…

Carne moída com batata doce

VOCÊ USARÁ APENAS UMA PANELA PRA ESTA RECEITA

INGREDIENTES:

  • 150 g de carne moída
  • 200 g de batata doce (1 und média) picada em cubos médios
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 cebola média em cubos médios
  • 2 c de sopa de óleo de girassol pra fritar
  • Sal
  • Pimenta vermelha moída em pó
  • Salsinha ou tempero Verde de preferência

MODO DE PREPARO:

  • Em uma panela grande, de preferência anti-aderente, esquente o óleo, quanto já estiver bem quente coloque a carne moída e não mexa demais. Deixe fritar bem, ficando bem marrom.
  • Quando estiver bem marrom de um lado adicione a batata doce e ai sim mexa para virar a carne e fritar do outro lado. Deixe fritar com a tampa fechada.
  • Quando começar a queimar adicione umas 3 c de sopa de água e tampe novamente baixando o fogo.
  • Assim que a água evaporar mexa novamente, ajuste o sal e pimenta. Experimente uma batata doce para sentir sua textura, se ainda estiver muito dura coloque mais um pouco de água e tampe a panela.
  • Quando a batata doce estiver numa textura ainda um pouco dura adicione o alho picado e mexa.
  • Adicione a cebola picada, verifique a textura da batata, se necessário colocar mais um pouco de água e tampar a panela mais um pouco, mantendo o fogo baixo.
  • Assim que tudo estiver dourado e macio adicione a salsinha, verifique sal e pimenta e está pronto pra servir.

DICAS:

  • Você pode adicionar outros legumes que tenham mais ou menos a textura da batata doce, exemplo: cenoura picada, abóbora, batata inglesa, batata salsa, etc. Você pode fazer de todos ingredientes um pouco ou meio a meio.
  • No lugar da salsinha use Coentro fresco, tempere com Cominho em pó e capriche na pimenta vermelha, da um aroma Mexicano para a sua refeição.

Carne moída com batata doce

Bolinho de fubá, laranja e banana sem glúten….
Bolo fubá sem Lactose

 Pré-aqueça o forno a 180º C

Unte com óleo e enfarinhe uma forma de +/- 16 cm de diâmetro com fubá

BATA NO LIQUIDIFICADOR:

PRIMEIRO:

  • 3 ovos caipiras
  • 1 banana branca madura
  • 1/3 x de óleo de girassol
  • Raspas de 1 laranja
  • 1/2 x de suco de laranja

DEPOIS:

  • 1/2 x de açúcar mascavo
  • 1/2 x de fubá
  • 1/2 x de fécula de batata

POR ÚLTIMO:

  • 1/2 x de trigo sarraceno
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de pimenta síria

MISTURE MANUALMENTE:

  • 1 c de chá de goma xantana
  • 1 c sobremesa de fermento

LEVE AO FORNO:

Coloque na forma e leve para assar por aproximadamente 30 minutos. Como fiz numa forma que não tinha o furo no meio, baixei a temperatura do forno para 160º C depois de 20 minutos e deixei mais 20 minutos assando o bolo de fubá.

Beijos, Paty
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25 de março de 2015

Ícone fashion: Sarah Jessica Parker.

 Hi girls, hoje na categoria ícone fashion resolvi trazer para vocês  a aniversariante do dia, a linda e charmosa SARAH JESSICA PARKER, eterna Carrie Bradshaw do seriado e filmes Sex and the City. Apesar de criticada por alguns por seu estilo às vezes extravagante. Os que não gostam de SJP dizem que em suas escolhas pessoais ela beira a cafonice. Eu discordo, acho que como qualquer mulher ela ao longo da sua história com a moda foi “refinando” o seu estilo e identificando efetivamente o lhe cai bem, quem no passado não fez opções erradas?? Dito isto, é fato, hoje SPJ é um ícone no muno fashion e representa uma geração de atrizes que no alto dos seus 50 anos ainda batem um bolão. Queridinha de grandes estilistas e maisons SJP hoje assina uma linha de calçados e bolsas e está sempre nos editoriais de moda das principais revistas do ramo. Eu sou suspeita, adoroo o estilão dela, gosto como ela usa o hi-lo no seu dia a dia e amooooo os vestidos mais extravagantes que ela usa em bailes ou eventos de gala em  Manhattan como o baile do MET, as festas da VOGUE e afins.No Brasil Sarah estrela a campanha da Maria Valentina representando uma mulher moderna, elegante, feminina e fashion. Me digam, ela é ou não é um charme? Quem de vocês já não sonhou com o closet repleto de peças fashionistas da Carrie Bradshaw?? Para vocês as fotos que mais curto da Sarah ao longo da sua carreira. Fotos: reprodução.

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Beijos, Paty
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