16 de junho de 2015

News: Blog Helo Muller agora é Passo a passo da maquiagem!

Hi gorgeous, aos pouquinhos voltando por aquiiiii. Hoje quero atualizar vocês de uma news que rolou na semana passada. Lembra o blog da Helo Muller?? Aquela minha amiga querida que vira e mexe trago dicas dela por aqui ou no insta @patymendlowicz?? Então, a Helo resolveu mudar o nome e o layout do seu blog para PASSO A PASSO DA MAQUIAGEM. Eu ameiiii a novidade, achei o layout lindo de viver e super clean, bem do jeitinho da Helo. Conversei com ela semana passada para saber as razões da mudança e ela me explicou que o principal objetivo era dar uma repaginada no seu antigo blog e trazer tutoriais super bacanudos com makes baphônicas e poderosas, ensinando o “passo a passo da maquiagem” , além de  por óbvio, manter os posts sobre moda, viagens, gastronomia, news e tudo o mais que interessa ao universo feminino. Eu sou suspeita, sou fanzoca do trabalho dela e da maneira como ela traz os assuntos para a gente!! Gosto da forma clara, inteligente e cheia de conteúdo com que ela fala ou comenta os assuntos de moda e afins. Além do blog e do insta @passoapassodamaquiagem a Helo tb está com um canal no youtube onde toda semana ela posta vídeos super divertidos e cheios de dicas bacanas sobre moda, make e situações do dia a dia. Eu já me inscrevi lá e me divirto horrores assistindo aos tutoriais!!! E amooo a didática dela quando posta passo a passo de makes lindassss. É isso meninas, fica para vcs essa super dica. O blogroll já está atualizado, agora basta vcs acessarem o PASSO A PASSO DA MAQUIAGEM, o insta @passoapassodamaquiagem e o canal do youtube da Helo Muller para ficarem por dentro de tudo!! Helo honey, sucesso na sua nova fase, estou torcendooooo muito por vc e aqui para o que precisar, love you xuxu!! Beijocas gata, arrasaaaaaa! Para vcs alguns flashes dessa nova fase! Bisou, bisou and enjoy it! Fotos:reprodução/blogpassoapassodamaquiagem.

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Beijos, Paty
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10 de maio de 2015

Mais uma delícia do Eu não sou chef… #diadasmães

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Girls, já falei da Sil aqui, ela é a responsável pelo calamitoso rssss blog Eu não sou Chef (blogroll) falo calamitoso pq as receitas dela além de fácies são deliciosas. A Sil é top e ainda tira umas fotos que deixam a gente co vontade de comer um pedacinho do computador hahahahaha, hoje como é dia das mães e mãe remete a aconchego resolvi trazer uma receitinha delícia. Se vcs correrem ainda dá tempo de preparar para o cafézinho após o almoço de dia das mães. Lu o Pi vai amarrrr isso, a Si já botou recheio de Nutella, pensa???! Si querida, feliz dia das mães para vc, o blog continua lindoooo e apetitoso heheheh, amooo a suas receitas e mais ainda suas fotos, beijosss gatona. Fotos e receita: reprodução/Eu não sou Chef.

Trança de Canela
300 gramas de farinha de trigo (2 xícaras)
1/2 colher (chá) de sal
120 ml de leite morno (1/2 xícara)
1 envelope de fermento biológico
30 gramas de manteiga derretida
1 gema de ovo
3 colheres (sopa) de açúcar
Recheio de canela: 
50 gramas de manteiga amolecida (1/4 xícara)
4 a 5 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (chá) de canela
Como faz:
Em uma vasilha misture o leite morno com o fermento e o açúcar.Deixe agir por uns 10 minutos.
Acrescente a manteiga e a gema de ovo e mexa até misturar.Coloque a farinha e o sal mexa e sove a massa.Cubra com um pano e deixe descansar em local quente até dobrar de volume.
Pré-aqueça o forno a 180 graus.
Misture a manteiga com o açúcar e a canela até formar um creme.Polvilhe uma bancada com farinha e abra a massa num retângulo de 20×30 mais ou menos com cerca de 1cm de espessura.
Separe uma colher(sopa) do recheio e o restante espalhe sobre a massa esticada.Enrole como rocambole e com uma faca corte a massa de alto a baixo.Trance uma parte da massa sobre a outra deixando as camadas expostas.

 Coloque em uma forma com furo central untada e enfarinhada e una as pontas da trança.
Pincele com o restante do recheio e deixe crescer em local aquecido.
Asse por mais ou menos 25 minutos ou até dourar.

 
Beijos, Paty
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30 de abril de 2015

Chef Susan Martha … vem conferir!!!

Hi girls, hoje quero apresentar para vcs mais uma dica bacanudaaaa, as receitinhas da queridaaaa e super talentosa Susan Martha dona do site Chef Susan Martha ” Amor pela comida”. Conheci a Su num workshop de detox e de lá para cá a admiração pelo trabalho e pela forma como ela lida com os alimentos e com a preparação dos pratos só aumentou. Duas coisas me chamam atenção no trabalho da Su, a paixão dela pela comida e a declaração expressa de sua alma gordinha rsss buscando equilíbrio ( mais particularmente nesse aspecto, quem não se identifica:???) Outro ponto super bacana do trabalho dela é o cuidado que ela tem ao preparar as receitas e mostrar isso em imagens, amooooo as fotografia e composições que ela faz, é lindo ver o amor dela à comida e a tudo que ela representa. Falando ainda um pouquinho mais sobre ela, a Su é Chef Internacional de Cozinha e Bacharel em Gastronomia formada pela Univali especialista em alimentação funcional. É isso girls, resolvi trazer a Su pq amanhã é início de mês e feriadinho e nada melhor do que um começo para recomeçar e adotar algumas condutas mais saudáveis principalmente em relação ao que colocamos para dentro do nosso corpo, não acham?? Para vcs duas receitinhas dela para vcs, uma doce e uma salgada. No mais, quem quiser seguir a Su ela está no insta @chefsusanmartha é só acessar. Ela também está aqui no nosso blogroll. Su queridaaaa é uma alegria para mim trazer vc aqui e falar do seu trabalho no blog, sucesso, sucesso e sucesso. Sou sua fã. A casa aqui é sua, as portas estão sempre abertas p as suas dicas e receitinhas deliciosas. Com vcs, a Su e as suas receitinhas.

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Receitinhas da Su…. Carne Moída com batata doce…

Carne moída com batata doce

VOCÊ USARÁ APENAS UMA PANELA PRA ESTA RECEITA

INGREDIENTES:

  • 150 g de carne moída
  • 200 g de batata doce (1 und média) picada em cubos médios
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 cebola média em cubos médios
  • 2 c de sopa de óleo de girassol pra fritar
  • Sal
  • Pimenta vermelha moída em pó
  • Salsinha ou tempero Verde de preferência

MODO DE PREPARO:

  • Em uma panela grande, de preferência anti-aderente, esquente o óleo, quanto já estiver bem quente coloque a carne moída e não mexa demais. Deixe fritar bem, ficando bem marrom.
  • Quando estiver bem marrom de um lado adicione a batata doce e ai sim mexa para virar a carne e fritar do outro lado. Deixe fritar com a tampa fechada.
  • Quando começar a queimar adicione umas 3 c de sopa de água e tampe novamente baixando o fogo.
  • Assim que a água evaporar mexa novamente, ajuste o sal e pimenta. Experimente uma batata doce para sentir sua textura, se ainda estiver muito dura coloque mais um pouco de água e tampe a panela.
  • Quando a batata doce estiver numa textura ainda um pouco dura adicione o alho picado e mexa.
  • Adicione a cebola picada, verifique a textura da batata, se necessário colocar mais um pouco de água e tampar a panela mais um pouco, mantendo o fogo baixo.
  • Assim que tudo estiver dourado e macio adicione a salsinha, verifique sal e pimenta e está pronto pra servir.

DICAS:

  • Você pode adicionar outros legumes que tenham mais ou menos a textura da batata doce, exemplo: cenoura picada, abóbora, batata inglesa, batata salsa, etc. Você pode fazer de todos ingredientes um pouco ou meio a meio.
  • No lugar da salsinha use Coentro fresco, tempere com Cominho em pó e capriche na pimenta vermelha, da um aroma Mexicano para a sua refeição.

Carne moída com batata doce

Bolinho de fubá, laranja e banana sem glúten….
Bolo fubá sem Lactose

 Pré-aqueça o forno a 180º C

Unte com óleo e enfarinhe uma forma de +/- 16 cm de diâmetro com fubá

BATA NO LIQUIDIFICADOR:

PRIMEIRO:

  • 3 ovos caipiras
  • 1 banana branca madura
  • 1/3 x de óleo de girassol
  • Raspas de 1 laranja
  • 1/2 x de suco de laranja

DEPOIS:

  • 1/2 x de açúcar mascavo
  • 1/2 x de fubá
  • 1/2 x de fécula de batata

POR ÚLTIMO:

  • 1/2 x de trigo sarraceno
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de pimenta síria

MISTURE MANUALMENTE:

  • 1 c de chá de goma xantana
  • 1 c sobremesa de fermento

LEVE AO FORNO:

Coloque na forma e leve para assar por aproximadamente 30 minutos. Como fiz numa forma que não tinha o furo no meio, baixei a temperatura do forno para 160º C depois de 20 minutos e deixei mais 20 minutos assando o bolo de fubá.

Beijos, Paty
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