A Oxford Porcelanas, na onda dos bolinhos de microondas, para facilitar o nosso dia a dia e enfeitar as nossas cozinhas, lançou uma caneca fofaaa e descolada com a receitinha do bolinho impressa na própria caneca!! Agora meninas, não dá para não fazer, é só comprar e seguir a receita que em minutos surgirá uma delicinha para vcs saborearem em suas canecas  super fofasssoladas!! A divertida novidade logo logo estará nas lojas e vem pelo preço médio de R$ 18,00 à 25.00, eu já vou reservar a minha!! Um bom presentinho de natal não acham???? Enjoy it!

Meninas, há umas duas semanas atrás fiz aqui em casa um encontrinho de garotas, estava meio sem idéia do que fazer para a sobremesa quando recebi um email da Fe Ritzmann indicando a Jana. Era uma tarde de terça-feira e o meu encontrinho era na quarta a noite, mesmo meio descrente, em razão do curto espaço de tempo, de que conseguiria fazer as encomendas, mandei um email, de cara a Jana já respondeu super rápido, passando várias informações sobre os sabores, as coberturas, os tamanhos, a decoração, etc, etc, etc, em um minutinho estava feito o meu primeiro pedido de cupcakes com ela, pedi todos de chocolate com coberturas de ganache branco e outros cobertos de Nutella e de brigadeiro, devidamente recheados!! Como trabalhava até tarde pedi que ela me entregasse em casa as delícias, na hora agendada, para a minha tranquilidade, recebi um telefonema avisando que os 10 cupcakes pedidos,  frescos, belos e lindamente decorados, estavam na minha casa. Quando cheguei e os vi, amei, achei fofildos e me encantei mais ainda com o brinde que ela me deixou, um cupcake de baunilha com cobertura de chocolate branco para eu provar com um bilhetinho super gentil!! Não preciso nem dizer que esta delicadeza, somada ao sabor das delicinhas, me ganharam!! Virei fanzoca e cliente, todo e qualquer eventinho aqui em casa, only for girls, vai rolar um cupcake da Jana para fechar com chave de ouro!! Jana querida, muito obrigada pela delicadeza, ameiiii os cupscakes e as meninas também, logo logo vou te encomendar mais!!! Quem quiser experimentar, anota os contatos dela (47) 3423-0849 e 9982-3433 e janainabiffi@hotmail.com

Nada melhor do que, em dias frios e úmidos como este, usar e abusar da comfort food!! Para os que não sabem, a comfort food visa despertar sentimentos de conforto e carinho através da culinária, é o velho carinho de vovó, são aquelas comidas que representam momentos felizes e agradáveis para nós, que nos confortam a alma… são os caldos, os amanteigados, os ensopadinhos e purês, os bolinhos de laranja açucarados, os sonhos e bolinhos de chuva, os pastéizinhos de forno com molhinho, os chocolates quentes e cremosos, etc, etc, etc, e por falar em chocolate quente e cremoso, a tarde fria de hoje pede um acompanhada de um bolinho rápido de caneca, vamos para cozinha!!! Anotem aí!

Choco-quente cremoso

Ingredientes

04 copos de leite

04 colheres (sopa) de chocolate em pó ( o do Padre é o melhor!!!)

02 colheres (sopa) de amido de milho

1/2 lata de leite condensado

01 colher (chá) de canela ( opcional, eu prefiro sem)

Preparo

Primeiramente, esquente o leite. Quando já estiver bem aquecido, ainda em fogo, acrescente o amido de milho já dissolvido em dois dedinhos de leite, mexendo sempre. Quando já estiver dissolvido, acrescente o chocolate em pó, a canela e o leite condensado, mexa bem, até engrossar.

Bolo de chocolate na caneca (Rende 2 porções)

Ingredientes:
2 canecas com capacidade de 150 ml
1 gema
6 colheres (sopa) de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de leite
2 colheres (sopa) de chocolate em pó ( o do Padre de novo!!!)
5 colheres (sopa) de farinha de trigo peneirada ( deixa o bolinho mais aerado)
1 colher (café) de fermento
1 clara batida em neve

Cobertura:
Leite condensado misturado com chocolate em pó a gosto.

Modo de preparo:
Em uma tigela coloque a gema, o leite condensado, a manteiga, o leite e o chocolate em pó. Bata com batedor de arame vigorosamente por três minutos. Acrescente a farinha de trigo e o fermento, e misture bem. Junte a clara em neve e incorpore à mistura, mexendo com delicadeza. Distribua nas canecas e asse por 25 minutos, a 180 graus em forno pré-aquecido. Se preferir, asse-o em forno microondas. Nesse caso, apenas 3 minutos em potência máxima bastam. Retire do forno e, enquanto ainda estiver quente, faça alguns furos com um palito e despeje o leite condensado misturado com o chocolate. Decore como quiser, se der tempoooooooo!

Foto:mademoiselletumb