03 de junho de 2017

Gal Gadot é sucesso como Mulher Maravilha

Gal Gadot é sucesso como a nova Mulher Maravilha.

Hi girls, hoje fui ver o longa Mulher Maravilha trazendo a linda Gal Gadot estreou com recorde de bilheteria. Para quem não sabe, a Mulher Maravilha é a princesa e embaixadora das Amazona na ilha de Themyscira. Filha de Zeus com a rainha Hipólita, ela  foi mandada ao “mundo dos homens” para propagar a paz, sendo a defensora da verdade e da vida na luta entre os homens e o firmamento, entre os mortais e os deuses. Com super poderes ela junto com Batman e Superman e outros super heróis é integrante da Liga da Justiça.

Ok ok ok, curtimos quadrinhos e super heroínas mas, o post hoje é para falar um pouquinho da nossa protagonista, a linda israelense Gal Gadot que encarnou super bem a Mulher Maravilha. Para quem não sabe, Gal Gadot (גל גדות em hebraico) nasceu em 30 de abril de 1985, em Rosh HaAyin, Israel. Gal significa “vento” em hebraico. A família dela tem origens na Polônia, Áustria, Alemanha e Tchecoslováquia. Gal foi eleita Miss Israel em 2004 e disputou o Miss Universo por seu país, mas não chegou a se classificar entre as 15 finalistas. Já em 2007, ela participou de um ensaio com as “Mulheres do Exército de Israel”

A atriz israelense ganhou mais notoriedade ao viver a Gisele  no longa “Velozes & Furiosos 4”, ao lado de Vin Diesel, Paul Walker, Michelle Rodriguez e Ludacris.

Em “Batman vs. Superman” de Zack Snyder, Gal apareceu oficialmente a primeira vez como a nova Mulher Maravilha e casou frisson nas telonas. Gal  além de “Mulher-Maravilha” aparecerá em  “Liga da Justiça – Parte 1” e “Liga da Justiça – Parte 2” e provavelmente no Mulher Maravilha 2.

Gal é casada com o empresário Yaron Varsano. Ele era dono do Varsano Hotel, em Tel Aviv, que foi vendido em 2015 por US$ 26 milhões para o bilionário russo Roman Abramovich. Os dois têm uma filha chamada Alma.

Como judia, ela sente orgulho de sua origem e gosta de falar sobre seu país. “Quero que as pessoas tenham uma boa impressão de Israel. Não me sinto como uma embaixadora de meu país, mas falo muito sobre ele. Gosto de contar para as pessoas de onde venho e sobre a minha religião”, afirmou ao “Totally Jewish”. Por ser israelense, o filme Mulher Maravilha foi proibido no Líbano, um verdadeiro absurdo.

Para vocês um pouco mais da beleza da nova e poderosa Mulher Maravilha Gal Gadot.

Gal com a filha durante as rezas de Shabat. Lindo não?

Confiram um dos trailers de Mulher Maravilha!! Fotos e trailer:reprodução.

E olha ela linda e plena aí em um vídeo comercial.

 

Beijos, Paty
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30 de maio de 2017

Bolo de milho vapt-vupt

Oi meninas, voltando para o blog com aquela receitinha de bolo de milho vapt-vupt e deliciosaaaa, ideal para esses dias chuvosos!! Quem aí não curte aquele bolinho super rápido e prático? Então para vcs, a receitinha do bolo de milho de uma amiga muito querida, Tanira Machado. Espero que  vocês curtam e aproveitem muito já que logo logo junho está aí com a deliciosas festas juninas e suas comidinhas típicas. O bolo de milho além de delicioso é uma ótima pedida para esta época.  Anotem aí!

Ingredientes:

01 lata de milho escorrido (usar a lata como medida para toda a receita)

A medida da lata de milharina

A medida da lata de açúcar

A medida da lata de leite de côco + água ( para completar a medida apenas)

1/4 da medida da lata de óleo

03 ovos

01 colher de sopa de fermento

50 gramas de côco ralado

Preparo: 

Bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque em forma untada e enfarinhada com milharina. Leve ao forno pré-aquecido por 15 minutos para assar em fogo médio por aproximadamente 40 minutos e está prontinho o seu bolinho para aquele cafézinho da tarde.

Beijos, Jú Aiolfi
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16 de maio de 2017

Bolo de chocolate delícia de liquidificador.

 

INGREDIENTES SECOS:

  • 1/4 xícara de cacau em pó 100% (você pode usar o com 50% de cacau, mas o bolo vai ficar mais doce)
  • 1/2 xícara de araruta (substitua por polvilho doce, amido de milho ou fécula de batata)
  • 1/4 xícara de amaranto em flocos (substitua por quinoa em flocos ou aveia em flocos)
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio (opcional, mas ele deixa o bolo mais escuro, ajuda no crescimento e se você não usar você deve usar 1 colher de sopa de fermento em pó no bolo)

INGREDIENTES MOLHADOS:

  • 4 ovos
  • 1 xícara de lentilha cozida
  • 1/3 xícara de óleo de coco (substitua pelo óleo neutro da sua preferência – veja considerações no fim do post)
  • 1/3 xícara de açúcar de coco (substitua pelo açúcar da sua preferência – veja considerações no fim do post)
  • 2 bananas branca/prata (aproximadamente 1/2 xícara de banana amassada)
  • Pitada de sal
  • 1 colher de chá de baunilha (opcional – substitua por canela em pó, pimenta síria, etc)
  • 1 colher de sopa de vinagre de maçã (opcional – ajuda o bolo a crescer e ficar mais macio quando combinado com o bicarbonato de sódio)

MODO DE PREPARO:

  • Unte uma forma média (20 x 30 cm) com um pouco de óleo e cacau em pó 50% (prefiro o cacau com açúcar), se preferir use o cacau em pó 100%, mas saiba que ele deixa o bolo um pouquinho mais amargo.
  • Como este é um bolo rápido preaqueça o forno à 180º C para que na hora que seu bolo estiver pronto para assar o forno esteja na temperatura correta.
  • Em uma bacia grande misture todos os ingredientes secos com um fuet ou colher de pau e reserve.
  • Bata todos os ingredientes molhados no liquidificador até obter uma massa lisa e líquida, como na foto abaixo:
  • Agora é só adicionar a massa de lentilha sobre os ingredientes secos e mexer bem até obter uma massa grossinha e homogênea, como na foto abaixo:

  • Despeje a massa na forma previamente untada e leve para assar em forno preaquecido à 180º C por aproximadamente 20-25 minutos ou até que sua casa esteja cheirando a bolo de chocolate de liquidificador.

Se você preferir você pode comer este bolo sem a cobertura, ele já fica muito saboroso mesmo sem adicionar nada a mais, mas como estava fazendo este bolo para o meu sobrinho e as crianças adoram bolo com cobertura. Faça a cobertura somente depois que o bolo já tiver assado. Confira abaixo os ingredientes:

COBERTURA DE CHOCOLATE SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE:

  • 3 colheres de sopa de araruta (substitua por polvilho doce, amido de milho ou fécula de batata)
  • 3 colheres de sopa de açúcar de coco (ou use o açúcar da sua preferência)
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó 100%
  • 200 ml de leite de coco (aprenda a fazer leite de coco caseiro clicando aqui!) ou use qualquer leite vegetal
  • 25 gramas de raspas chocolate 85% (opcional – troque por granulado se preferir)

MODO DE PREPARO COBERTURA:

  • Em uma panela pequena misture a araruta, o açúcar de coco e o cacau em pó.
  • Adicione aos poucos o leite de coco e vá sempre mexendo para dissolver os secos dentro do leite de coco.
  • Depois que você já tiver incorporado os secos com o leite de coco ligue o fogo e mantenha bem baixo, mexendo sempre para evitar que a cobertura fique empelotada.
  • Você deve mexer por alguns minutos até que a cobertura engrosse. Como eu estava fazendo a cobertura em uma panela de cerâmica que atinge uma temperatura mais alta, minha cobertura empelotou, mas não se preocupe se acontecer isso com a sua também, é muito simples de resolver.
Cobertura de chocolate empelotada
  • Se sua cobertura empelotar como a minha e nela ficarem grumos é só bater no liquidificador que ela fica lisa e brilhante como na foto abaixo:
Cobertura de Chocolate sem glúten e sem lactose
  • Se você ficar com preguiça de bater a cobertura no liquidificador e não se importar com os grumos você pode utilizá-la mesmo sem bater.
  • Lembre-se de fazer a cobertura somente depois que o bolo de chocolate de liquidificador estiver pronto e só coloque as raspas de chocolate quando a cobertura estiver fria para que não derreta.
  • Minha sugestão é furar bem o bolo de chocolate de liquidificador com um garfo e depois despejar a cobertura por cima, assim a cobertura entra nos furinhos e deixa o bolo ainda mais molhadinho.

DICAS:

  • Este bolo dura 2 ou 3 dias fora da geladeira, mas minha sugestão é mantê-lo na geladeira desde o primeiro dia, assim ele dura 6 ou 7 dias refrigerado. Ah, e não se preocupe, a textura dele gelado quase não muda, eu até prefiro ele no segundo dia quando a cobertura penetrou mais no bolo e tudo está mais molhadinho.
  • Quando você usa óleo de coco o bolo fica um pouquinho mais firme na geladeira, pois o óleo de coco solidifica na temperatura da geladeira. Para um bolo mais fofinho dentro da geladeira use óleo de girassol ou qualquer óleo neutro da sua preferência.
  • O açúcar de coco tem menor índice glicêmico, mas acaba deixando o bolo um pouco mais seco. Para um bolo mais molhadinho use açúcar mascavo.
  • Você pode congelar este bolo sem a cobertura, para isso corte fatias, armazene em um pote ou saco plástico adequado e leve para o freezer. Tente não sobrepor as fatias para que não grudem umas nas outras. Para descongelar coloque por aproximadamente 30 segundos no micro-ondas sobre um papel toalha, 15 segundos de cada lado. Se não usar micro-ondas é só colocar na geladeira de um dia para o outro. Dura aproximadamente 3 meses congelado.
  • Se você tem filhos pequenos ou adolescentes que implicam com sabores mais amargos troque 1/4 xícara de cacau 100% por 1/3 xícara de cacau 50%. Eu sinceramente não acho que esse bolo fique amargo nem um pouco e o cacau 100% é mais benéfico para sua saúde. O cacau 50% possuí 50% de açúcar de açúcar refinado, então se usar o cacau 50% o bolo vai ficar mais doce. Se você usar o cacau 50% eu sugiro aumentar a quantidade pra que o bolo não fique pálido.

Tenho certeza que ninguém vai descobrir que este bolo tem lentilha na massa, o sabor é realmente imperceptível e a textura que a lentilha confere à massa é muito boa, se você nunca testou usar grãos em suas receitas de bolo esta é uma ótima receita pra começar!

Espero que esta receita possa ajudar você a agradar os paladares mais exigentes, como o das crianças e dos adolescentes, que muitas vezes torcem o nariz para opções mais saudáveis. Tenho certeza que todos que provarem nem vão conseguir identificar que esta é uma opção sem glúten e sem lactose 😉

Mais receitas, acesso o canal da Susan  Amor Pela Comida no YouTube inscreva-se e fique sempre por dentro das novidades 😉

Fotos e texto:reprodução Amor pela Comida, Chef Susan Martha

Beijos, Paty
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