22 de setembro de 2016

Bolinho de banana sem glúten e sem açúcar vapt-vupt

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Girls, fim de semana chegando e bate aquela vontadinha de comer uma coisinha diferente e mais docinha!! Para evitar cair em tentação e não furar a dieta, resolvi trazer para vcs um bolinho de banana sem glúten, sem açúcar e sem lactose delíciaaa e vapt-vupt da Chef Susan Martha, do blog AMOR PELA COMIDA (já falei dele por aqui, do livro de Susan, das receitinhas, do canal, enfim, é só jogar na busca do blog ou ir direto no blog dela que vcs acham vários conteúdos bacana, ok??). Eu já fiz esse bolinho e digo uma coisa, ele quentinho com um cafézinho é dos deusesssss, então para matar aquela vontade lombriguete ( o mix banana e canela mata a vontade do açúcar, podem acreditar) e acalmar o coração, um bolinho maravilindo, bem rapidinho para vcs de BANANA, sem glúten, sem açúcar e sem lactose!!

INGREDIENTES:

  • 2 bananas bem maduras
  • 2 ovos de preferência caipiras
  • 3 c de sopa de farinha de coco ou farinha de aveia
  • 1 c de sopa de amido de milho, polvilho doce, araruta ou fécula de batata (este ingrediente é opcional, mas deixa o bolo mais fofinho)
  • 2 c de sopa de passas polvilhadas com um pouco de amido de milho (substitua por damasco, tâmaras ou ameixa picada)
  • 1 c de chá de fermento em pó
  • 1 c de chá de canela em pó (este ingrediente é opcional, se preferir substitua por erva doce ou pimenta síria)

MODO DE PREPARO:

  • Esta receita é muito rápida, então a primeira coisa que você deve fazer antes mesmo de separar os ingredientes é ligar o forno para pré-aquecer na temperatura de 180º C.
  • Em uma bacia coloque as duas bananas e esmague com um garfo até que vire um purê ainda com alguns pedaços de banana.
  • Adicione os ovos e mexa até incorporar nas bananas.

bolo de banana feito à mão

  • Coloque a farinha de coco e misture bem a massa.
  • Adicione o amido de milho e mexa bem.

bolo de banana feito à mão sem glúten e sem lactose

  • Coloque as passas polvilhadas ou a fruta seca da sua preferência.

bolo de banana com passas sem glúten e sem lactose

  • Unte forminhas de silicone com um pouco de óleo vegetal.

forma silicone

  • Finalize a massa com o fermento e a canela mexendo rapidamente apenas para incorporar os ingredientes na massa.
  • Com uma colher coloque a massa dentro das forminhas.

bolo de banana com passas sem glúten e sem lactose - amorpelacomida

  • Leve para assar em forno aquecido por aproximadamente 20 minutos ou até que você espete um palito e ele saia limpo.
  • Depois de assados coloque sobre uma grade para esfriar. Depois de frios armazene em um pote ou saco plástico por até 3 ou 4 dias fora da geladeira.

bolo de banana com passas sem glúten e sem lactose - amor pela comida

Fotos e receita: reprodução( http://www.amorpelacomida.com.br/bolo-de-banana-saudavel-sem-acucar-sem-gluten-e-sem-lactose/)

Beijos, Paty
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12 de setembro de 2016

Que tal encontrar o vão entre onde você está e onde quer chegar?

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Que tal encontrar o vão entre onde você está e onde você quer chegar? Vamos combinar, nem sempre estamos mega dispostas para se exercitar e muitos são os fatores que interferem nos níveis de energia. Nesses próximos posts eu convido você a fazer uma análise sobre os mais diversos fatores que influenciam na qualidade de vida e nos níveis de energia, convido a entrar com tudo nesse processo e identificar quais os pontos chaves que você pode desenvolver daqui pra frente para alcançar seus objetivos de vida, de saúde, energia e disposição para curtir tudo que a vida tem a oferecer.

Essa é a Pirâmide da Maestria, começaremos pela base, ou seja, o CORPO FÍSICO. Esqueça tudo que já ouviu falar a respeito do corpo físico até agora, abra a sua mente para uma nova perspectiva.

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Nosso Corpo é a ferramenta que nos foi dada para viver, sem essa máquina em perfeito funcionamento não há possibilidade de viver, curtir, sonhar… Perfeito funcionamento é algo muito além do que se prega na mídia, nas revistas ou redes sociais. Entende-se por perfeito funcionamento o fato de ter energia, disposição, de nutrir com amor, de exercitar com consciência, de respirar adequadamente, hidratar, sentir autoestima e cuidar do corpo como se cuida de um carro novo que você tem por objetivo usar por longos anos. Nosso corpo não é diferente, para que ele viva por longos anos é necessário fazer as manutenções e cuidar com atenção.

Pensando dessa forma, como estão os seus cuidados com seu corpo? Você nutre com nutrientes de verdade? Inspira fundo com o intuito de oxigenar as suas células ou nem lembra que respira? Você se exercita por obrigação, ou porque entende de como cada movimento vai fazer a diferença na sua mobilidade e no seu estado emocional após cada prática? Você se desafia a estar um pouco mais alongada a cada dia? Ou já sente dificuldades para calçar seus sapatos ou subir um lance de escadas?

Cuidar do corpo humano como o templo que armazena a sua alma é cuidar da preciosidade chamada vida! Se hoje você fosse dar uma nota de 0 a 10 para o quesito chamado Corpo Humano, que nota você daria? Levando em consideração 0 ser muito ruim e 10 o máximo da sua performance, alegria com seu corpo, saúde, níveis de energia e disposição, qual seria a sua nota?

Se tiver dúvidas sobre como fazer a sua auto avaliação, deixe seu recadinho abaixo!

Beijos, Juliana Scheuer
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10 de agosto de 2016

Que exercício praticar?

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Tomar a decisão de praticar exercícios regularmente já não é muito fácil para algumas pessoas, quem dirá fazer algo que não curte! Aí, não adianta! Vai entrar para a famosa lista de quem paga academia e não frequenta! Yes, isso mesmo! Se exercício fosse a maior maravilha do mundo (e é, porém com visão altamente distorcida) não teríamos um número aproximado de 67 milhões de pessoas adultas sedentárias em nosso país (segundo o ministério do esporte em pesquisa realizada). E o dado que mais me surpreendeu é que o índice de sedentarismo é maior entre as mulheres 50,4%  contra 41,2% dos homens. Agora, vamos ao que interessa?!Conforme contei na minha breve apresentação, já dei muita aula de ginástica, variando entre, Local, Power Local, Step, Jump, Pilates, Zumba, Circuito, Alongamento, já fui instrutora de Musculação (não curti), já dei aula de Jazz, ah, esqueci-me de contar pra você, fui atleta de Ginástica Rítmica por 10 anos da minha vida também (amo de paixão essa parte).Desde 2004 ministrando aulas, e trabalhando nessa área sempre me questionei sobre o que de fato move uma pessoa se manter ativa, viciar nos exercícios? Vou te contar um segredo, eu sonhava sentir esse vício, essa vontade louca de se exercitar e não sentia. Até senti por um momento, quando surfava!Ano passado quando estive no primeiro Seminário Unleash The Power Within do Anthony Robbins, aprendi algo valioso, o impacto da fisiologia sobre nossos estados emocionais, então decidi começar a correr. Só de pensar, me faltava o ar, só de pensar me doía os joelhos e uma sensação de morte (rsrsrs) me assombrava nas primeiras tentativas. Mesmo assim insisti e comecei, dei o primeiro passo rumo ao meu novo estilo de vida! 10 quilos foram embora para bem longe, e uma vida com muito mais qualidade começou a bater a minha porta. Maaasss??? Péra aí? Tu não é professora de Ginástica? Yes, além de prof, dona de Academia J!!! Eee.. mesmo assim não tinha encontrado qual era o meu movimento, qual era o exercício que transformava meu estado emocional, ainda não havia descoberto o que fazia meu sangue correr com mais intensidade e sentir a adrenalina explodir dentro de mim!Gente, essa é a essência, não adianta nada você fazer crossfit porque esta na moda, fazer musculação pra ficar com o bumbum na nuca, pilates pra ficar igual às famosas. Você pode fazer qualquer modalidade, desde que você sinta – se incrível a cada momento que você finaliza seu exercício. Esse exercício sim vai esculpir seu corpo, vai desenhar as suas mais belas curvas e vai alimentar a sua mente daquilo que há de melhor. O orgulho de ser você mesma e de superar-se a cada dia que decide sair da cadeira, sofá ou cama para mover-se a uma qualidade de vida que só você pode usufruir, pois é algo que só você pode fazer por você mesma!Vamos lá, comece agora a sua busca, experimente todas as modalidades, preste atenção nas sensações e se precisar crie a sua própria modalidade, vale até dançar na sala, você também pode até trocar uma ideia comigo (rsrs) podemos criar um exercício novo juntas, e claro, compartilhe comigo a sua experiência! Vale tudo, menos ficar parada!

Juli Corrida

Beijos, Juliana Scheuer
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