Hi girls, ontem pude experimentar mais uma delícia do mundo dos vinhos, um Chardonnay chileno, do ano de 2011, o Tarapacá Gran Reserva. Diferentemente de outros vinhos, este me pareceu um pouco mais encorpado e não tão refrescante quanto alguns Chardonnays mais jovens (2012/2013) que experimentei este ano. A curiosidade deste vinho é que ele amadurece 4 meses em barris de carvalho, processo que traz essa característica dele parecer mais encorpado. De cor amarelo palha e aromas de abacaxi e maracujá o Tarapacá Gran Reserva vai super bem com um risotinho mais leve e carnes brancas. Fica para vcs mais essa dica, eu adorei esse vinho. Foto: Patymendlowicz
